Il Nostro Ristorante Il Pavone

Ad Alghero, sul lungomare, vi accoglie un piccolo locale e ristorante, all'interno di un palazzo d'epoca.

Una veranda che si affaccia sul mare e, accanto, una torre aragonese: un luogo di delizie per la vista e il palato...

 

Le pietanze del ristorante si distinguono per la stagionalità e freschezza, la qualità degli ingredienti, che creano profumi, sapori e colori indimenticabili.

I piatti di pesce e cucina di mare, sono sempre accompagnato da verdure cotte o crude, legumi ed erbette selvatiche.


Una cucina sarda basata su sapori unici e piatti che emanano profumi ormai rari.

 

Tra i primi, potrete ordinare i richiestissimi spaghetti ai ricci di mare, tagliolini alla bottarga, carciofi e pecorino, la pasta semi fredda Yvonne con ricotta affumicata, acciughe e peperoncino.